국립호남권생물자원관, 칡잎 추출물 활용 식·의약 산업화 앞당긴다
환경부 산하 국립호남권생물자원관은 칡잎 추출물 활용 '뇌 건강 개선' 원천기술을 확보했다고 21일 밝혔다. 이에 따라 천연물을 활용한 식·의약 산업화를 활성화할 수 있게 됐다. 칡은 콩과(科)의 다년생 덩굴식물로 전통적으로 칡잎은 우리나라에서 무침, 쌈 등의 식용으로 쓰이고 있으며, 항산화, 항염, 항당뇨 등의 효능이 있다고 알려져 있다. 국립호남권생물자원관 연구진은 "칡잎 추출물을 활용한 연구 결과 고농도의 칡잎..