식약처, 식품위생법 위반 빵류 업소 10곳 적발

연말연시 맞아 케이크 수요 많아 점검

위반업체 세부 현황/식약처 제공

식품의약품안전처(식약처)는 케이크 수요가 많은 연말연시를 맞아 제과점 등 빵류 업소를 점검한 결과 식품위생법을 위반한 10곳을 적발했다고 30일 밝혔다.

식약처는 지방자치단체와 함께 지난 8~14일까지 빵류 제조·조리·판매 업소 등 801곳을 대상으로 점검한 결과 이같이 적발했다.

주요 위반 내용은 △생산작업일지·원료출납관계 서류 미작성(3곳) △인·허가 사항 위반(2곳) △위생관리 미흡(2곳) △영업자 준수 사항 위반(2곳) △건강진단 미실시(1곳) 등이다.

적발된 업체는 관할 지자체가 행정처분 등 조치하고 6개월 이내에 다시 점검해 개선 여부를 확인할 예정이다.

식약처 관계자는 “앞으로도 특정 시기에 소비가 증가하는 식품에 대한 사전 점검을 실시해 식품사고 예방에 최선을 다하겠다”며 “식품안전 관련 위반 행위를 목격하거나 불량식품으로 의심되는 제품을 발견할 경우 불량식품 신고전화 1399로 신고해달라”고 말했다.