임실군, 지역농산물 활용, 치즈 먹거리 신제품 출시

토마토 만능 소스와 치즈 먹은 토마토잼, 홍시잼 등
치즈 퓨전 음식 제격 농촌신활력플러스추진단과 (재)임실치즈&식품연구소 협업 건강 먹거리

임실군 지역농산물&치즈 활용 먹거리 신제품./재공 = 임실군

전북 임실군이 지역에서 직접 재배한 농산물을 활용해 대표 특산품인 치즈와 잘 어울리는 먹거리 신제품을 개발, 출시했다고 12일 밝혔다.

군은 농촌신활력플러스사업 일환으로 임실군농촌신활력플러스추진단과 (재)임실치즈&식품연구소가 진행했다.

이번에 출시된 신제품은 임실레드팜(영)(대표 김영미)의'토마토 만능 소스(처트니) & 치즈 먹은 토마토잼'과 오지(영)(대표 정순자)의'홍시잼(조청)'이다.

제품들은 임실의 대표 브랜드인 임실치즈와 퓨전 음식으로도 맛볼 수 있다.

이번 제품들은 지난 4월 28일 전북도청에서 개최된 '전국 농촌신활력플러스 액션그룹 박람회(전북신활력플러스협의회 주최)'에 출품해 시식 및 맛 평가, 포장재 선호도 조사를 통해 참가자들로부터 뜨거운 호응을 얻기도 했다.

심 민 군수는 "이번 농촌신활력플러스사업을 통한 신상품 출시로 우리 군 농업의 농촌융복합산업화의 선도모델을 구축하겠다"며 "특히 임실N유제품과 함께 임실을 대표하는 먹거리를 개발함으로써 농가의 소득 창출과 임실N치즈 브랜드 명성을 한층 업그레이드 하는 계기가 될 것이다"고 말했다.