태안호박고구마 ‘달콤한 웰빙식품’으로 인기몰이

이달 초부터 수확 시작, 섬유질과 수분 많아 건강식품으로 각광

태안군 안면읍 승언리의 한 농가에서 호박고구마를 수확하며 환하게 웃고 있다. /제공=태안군

달콤한 맛이 일품인 태안호박고구마가 가을을 맞아 이달부터 본격적인 수확에 들어가, 소비자 곁을 찾아간다.

25일 군에 따르면 안면도와 남면 등 태안군 전역에서 재배되고 있는 태안호박고구마는 육질이 호박처럼 노란색을 띠는 고구마로 ‘꿀 고구마’로 불릴 만큼 당도가 높고 섬유질과 수분이 많아 소화도 잘 된다.

태안군 안면읍 승언리의 한 농가에서 호박고구마를 수확하며 환하게 웃고 있다 /제공=태안군

특히 황토와 서늘한 기후 속에 자라 당도가 더욱 뛰어나며 대부분이 무농약으로 재배돼 맛이 뛰어나고 몸에도 좋아 웰빙식품으로 각광을 받는 등 큰 인기를 끌고 있다.

14년째 태안호박고구마를 재배하고 있는 이용복씨는 “택배비 포함 10kg당 3만원선에 판매하고 있는데 가뭄의 영향으로 크기는 작지만 당도는 더 높아졌다”며 “현재 1000㎡당 1톤 가량 수확하며 토굴을 파 그 속에 고구마를 저장하는 전통 방식을 사용해 연중 판매도 가능하다”고 말했다.

군 관계자는 “호박고구마는 섬유질이 풍부해 다이어트에도 좋고 건강식으로도 각광받고 있는 최고의 식품”이라며 “태안 대표 특산물로 자리매김 한 호박고구마를 많은 분들이 맛보시길 바란다”고 말했다.