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18일 시에 따르면 이번 교육은 △전통주의 기본이해 및 제조방법 △밑술·덧술 발효관리 △전통주 빚기 등 전통주 입문자를 위한 단계별 맞춤 이론·실습교육으로 운영된다.
교육은 '한술연구소 전통주아카데미'에서 오는 29일 개강해 매주 화·금요일 오후 2시에 진행될 예정이다. 기본과정은 추석 연휴 전에 일정이 마무리된다.
출석률 80% 이상인 출석 우수자에게는 도시재생대학 수료증을 발급하고 '한술연구소 전통주아카데미' 한술전문가 심화과정 신청 자격을 부여하는 등 다양한 혜택을 제공한다.
대상은 만 19세 이상 익산시민이다. 20명 선착순 모집하며 한술연구소 홈페이지를 통해 온라인 신청이 가능하다.










