창녕교육지원청, 학교급식업무 종사자 요리체험 연수 실시

'창녕지역 급식가족 요리로 힐링'

16일창녕지역 학교급식업무 종사자들이 요리체험연수를 하면서 기념촬영을 하고 있다. /창녕교육지원청

경남 창녕교육지원청은 학교급식업무 종사자를 대상으로 16일 요리체험 연수를 하고 있다.

17일 교육청에 따르면 이번 연수는 16~19일 나흘간 남지읍에 소재한 지역 식생활 체험 공간에서 영양교사, 조리사, 조리실무사 100여명을 대상으로 진행된다.

학교급식 종사자들이 요리체험연수 과정인 유자단자와 유자화채 만들기를 하고 있다. /창녕교육지원청

유기농으로 키운 유자를 이용한 유자단자와 유자화채를 만들어보고 우리쌀 떡을 이용한 떡국을 만들어 함께 점심을 먹는 시간으로 구성했다.

김종식 교육장은 "색과 향이 좋은 유자를 활용한 요리체험을 통해 힐링하고 소통하는 시간을 가짐으로써 좋은 기운을 많이 받아가시길 바란다"고 전했다.