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농식품부는 △종업원 마스크 착용 △위생적 수저관리 △개인 식기 제공 △손 소독제 비치 등 생활 속 거리두기 세부지침을 충족하는 한식당 96곳을 선정해 발표했다고 28일 밝혔다.
이번 우수한식당 선정은 외식단체(한국외식산업협회·한국외식업중앙회) 주관으로 선정하는 방식과 온라인 국민 추천을 받아 현장심사를 거쳐 선정하는 방식으로 진행됐다.
최종 선정된 한식당에는 체온계, 위생마스크, 손 소독제, 살균제, 수저받침 등 50만원 상당의 방역·위생 물품이 지원된다. 또한 이 중 20곳의 한식당에는 전문가 컨설팅을 거쳐 식사문화개선과 생활방역 실천을 위한 우수 모델을 정립하고, 다른 외식업주들이 쉽게 따라할 수 있는 가이드라인도 개발해 보급할 예정이다.
이재욱 농식품부 차관은 “이번 발굴된 우수 사례를 통해 다양한 유형의 실천 모델을 제시해 외식업계가 식사문화개선에 동참하도록 지원할 계획”이라며 “외식업계가 감염병 예방을 위한 식사문화개선에 앞장서 달라”고 당부했다.
