한화투자증권은 30일 신세계푸드가 사업구조 재편 가속화로 경쟁력 높은 사업구조로 전환할 것으로 전망했다. 투자의견 ‘매수’와 목표주가 8만원을 유지했다.
남성현 한화투자증권 연구원은 “최근 동사의 전략은 사업구조 재편을 통해 비수익 사업부를 최대한 줄이고, 경쟁력이 높은 사업구조로 전환하려는 것으로 파악된다”며 “단체급식부문에서 비수익 점포는 과감히 철수하고, 외식사업부는 가맹본부로 재편하며 HMR, 밀키트 제조라인 확대를 통해 제조사업부를 성장의 축으로 자리매김하는 전략”이라고 설명했다.
남 연구원은 사업구조 재편으로 당분간 비용적 부담이 있겠지만 장기적으로는 합리적인 결정이라고 진단했다. 그는 “위탁급식의 경우 생산가능인구와 고정비 감소로 수익성 하락이 지속될 가능성이 높고, 외식사업부도 경기변동에 따른 영향이 크게 작용할 것”이라며 “반면 간편조리식 시장 확대는 가속화되고 있어 제조를 통한 상품 공급시장이 커질 전망이라 사업구조 재편이 최선의 선택”이라고 평갛ㅆ다.
이어 “노브랜드 버거의 이익 기여도가 증가할 것”이라며 “ 4분기부터 가맹사업이 본격화되었다는 점을 감안하면, 상당히 빠르게 확장되고 있는 것으로 판단된다”고 기대했다.
남성현 한화투자증권 연구원은 “최근 동사의 전략은 사업구조 재편을 통해 비수익 사업부를 최대한 줄이고, 경쟁력이 높은 사업구조로 전환하려는 것으로 파악된다”며 “단체급식부문에서 비수익 점포는 과감히 철수하고, 외식사업부는 가맹본부로 재편하며 HMR, 밀키트 제조라인 확대를 통해 제조사업부를 성장의 축으로 자리매김하는 전략”이라고 설명했다.
남 연구원은 사업구조 재편으로 당분간 비용적 부담이 있겠지만 장기적으로는 합리적인 결정이라고 진단했다. 그는 “위탁급식의 경우 생산가능인구와 고정비 감소로 수익성 하락이 지속될 가능성이 높고, 외식사업부도 경기변동에 따른 영향이 크게 작용할 것”이라며 “반면 간편조리식 시장 확대는 가속화되고 있어 제조를 통한 상품 공급시장이 커질 전망이라 사업구조 재편이 최선의 선택”이라고 평갛ㅆ다.
이어 “노브랜드 버거의 이익 기여도가 증가할 것”이라며 “ 4분기부터 가맹사업이 본격화되었다는 점을 감안하면, 상당히 빠르게 확장되고 있는 것으로 판단된다”고 기대했다.
